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Chi visita spesso questo sito sa che siamo dei grandi sostenitori dell’ Attachment Parenting, ovvero una filosofia genitoriale improntata al rispetto e all’empatia nei confronti del bambino.

Lungo questa strada, che non e’ sempre la piu’ comoda e la piu’ facile, e’ comune incontrare numerose obiezioni da parte di amici,parenti, altri educatori o di persone estranee alla famiglia.

“Non gli fai un favore ad essere cosi’ paziente!”
“Lo stai abituando male, vedrai come soffrira’ quando gli altri saranno piu’ duri con lui !”
” Il mondo fuori non e’ cosi’!”

Verissimo, il mondo fuori non e’ cosi’. Ma stiamo lavorando perche’ lo diventi!

Tutti questi commenti, apparentemente sensati, ad un’analisi piu’ attenta si rivelano gravemente superficiali, e fanno emergere alcune domande a cui dare risposta e’ fondamentale per trovare un equilibrio nel ruolo di genitori:

Vogliamo che sia “il mondo” a dettare le regole della nostra vita affettiva e familiare? O abbiamo di meglio da offrire ai nostri figli?
Quale vogliamo che sia, e come vogliamo che evolva nel tempo, il nostro rapporto con loro?
E’ proprio vero che “vaccinando” i nostri bambini con piccoli insulti quotidiani facciamo loro un favore, allenandoli alla “vita dura” che li aspetta?

E’ vero, la vita non sara’ sempre generosa e paziente con i nostri figli. Proprio per questo possiamo e vogliamo essere noi ad offrire loro un porto sicuro di ascolto e di amore incondizionato. Una spalla su cui possano piangere senza timore del nostro giudizio.

Non si tratta di darla sempre vinta al bambino, ma semplicemente di ascoltarlo, di permettergli di esprimere e sfogare la sua frustrazione in modi accettabili, di accettare le sue piccole regressioni, di cercare soluzioni che tengano conto anche delle sue esigenze.
E soprattutto si tratta di evitare sempre di utilizzare l’interruzione del rapporto come arma di ricatto nei confronti nei nostri bambini. Che, come gli adulti del resto, soffrono enormemente quando vengono puniti con il silenzio e la freddezza.

La farina di grano saraceno, molto digeribile perche’ priva di glutine , e’ buonissima e ricca di minerali. Provatela in questi biscotti buoni da morire, che vanno a ruba da queste parti!

1 In una ciotola sbattere con il frullino:

75 grammi di zucchero integrale
75 grammi di burro

2 Aggiungere 1 uovo intero, 1 pizzico di sale marino, 1/4 cucchiaino di bicarbonato e sbattere fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3 ( tutto facoltativo).Unite i semini di 1/3 di bacca di vaniglia, una goccia di olio essenziale di limone, e se volete farvi piacevolmente del male dei pezzetti di cioccolato fondente grandi come un pisello.

4 Unite la farina di grano saraceno. Quanta? Non ve lo so dire, quanto basta ad ottenere un composto molto morbido ma non appiccicoso, da stendere con la mano infarinata all’altezza di 8 mm e ritagliare con le formine.

Infornare a 150° in forno ( meglio se non ventilato) per 10 min o finche’ non sono dorati.

Ci metterete 20 minuti del costro prezioso tempo, ma vi garantisco che non vi pentirete!

Arriva la primavera ed arrivano le prime fragole. Un frutto prezioso per le sue molte qualita’ antiinfiammatorie ed antiossidanti, ricco di vitamina C e soprattutto delizioso. ( tutto sulle virtu’ della fragola qui).

Peccato pero’ che le fragole siano anche fra i prodotti ortofrutticoli piu’ trattati con pesticidi e fungicidi, prima e dopo la raccolta. Per questa ragione consumare fragole che non siano biologiche e’ assolutamente controproducente, infatti la velenosita’ dei fitofarmaci che contengono ( e che non possono essere rimossi nemmeno lavandole accuratamente) annullerebbe qualsiasi proprieta’ benefica. (Qui piu’info su fragole e pesticidi)
Le fragole biologiche sono anche piu’ buone. Ma per una vera fragola vi consiglio di trattenervi e di aspettare almeno fino ad aprile.

In difesa delle uova e delle loro qualita’ positive per la salute!

Ecco un link dove si possono trovare informazioni dettagliate sulle uova, sorrette da attendibile ricerca scientifica. Questi dati dimostrano essere un falso mito la convinzione per la quale le uova sarebbero dannose per la salute, ed evidenzia come al consumo di uova non si per nulla legato l’aumento del colesterolo nel sangue ne’ del rischio di patologie cardiovascolari.
il modo migliore di consumare le uova? Crude… e naturalmente biologiche. Infatti le uova “normali” sono un concentrato di pesticidi provenienti dai mangimi con cui vengono alimentate le galline in batteria.

E’ appena finita la pentolaccia del Carnevale, e gia’ i negozi espongono le uova di Pasqua.

Mi rendo conto che, nonostante le mie migliori intenzioni e decisioni, mia figlia trova il modo di mangiare cioccolato tutti i giorni!
Nel latte alla mattina, a merenda all’asilo, oppure offerto da una zia premurosa o da una commessa gentile.

Ma il cioccolato non fa bene!

Prima di tutto e’ un eccitante, ed i bambini non ne hanno affatto bisogno.

Se e’ vero che contiene flavonoidi ( sostanze antiossidanti), e’ bene ricordare che questi nutrienti ( che possono comunque essere ottenuti altrettanto e piu’ efficacemente mangiando verdura e frutta fresca) sono inattivati dalle proteine del latte , percio’ solo il cioccolato fondente ha proprieta’ benefiche; peccato pero’ che sia il piu’ ricco di sostanze stimolanti e di cannabinoidi ( proprio cosi’!), che danno dipendenza. Una vera e propria droga…come tutti sappiamo.

Percio’ “Il cioccolato fa bene all’umore” alla stessa maniera di un tiro di cocaina!

IL cacao, naturalmente amaro, non piacerebbe affatto ai bambini, e per questo viene reso dolce dall’aggiunta di latte in polvere, zucchero raffinato, sciroppo di glucosio o di fruttosio, e addizionato con aromi artificiali. Questi ingredienti lo rendono ulteriormente meno desiderabile.

La carruba invece e’ un frutto dal sapore naturalmente dolce. Ha proprio un gusto dolce, come se fosse gia’ zuccherata! E’ sicura ed adatta ai bambini.
Si ricava dai baccelli del carrubo, un albero nativo del Mediterraneo.

E’ ricca di minerali , ed essendo cosi’ dolce richiede l’aggiunta di minore quantita’ di zucchero quando viene usata per preparare dessert.

Una delle critiche piu’ frequentemente mosse alla carruba e’ quella di avere un sapore cattivo. Ma se prodotta correttamente ( e cioe’ non troppo tostata), la carruba in polvere e’ buonissima; persino piu’ buona del “vero” cacao!

inoltre i baccelli crudi, se potete trovarne ( nei negozi di frutta secca ben forniti) , sono deliziosi!

In commercio in Italia finora abbiamo trovato soltanto un tipo di carruba in polvere che ci soddisfi. Non voglio fare pubblicita’ , ma lo segnalero’ volentieri a chi volesse farmene richiesta via email.

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Non e’ perlomeno strano, se non addirittura ingiusto, che i pentolini siano un gioco dedicato alle bambine ? Dopotutto i piu’ famosi chef del mondo sono tutti maschi.

Se introdotto tempestivamente, questo e’ un bellissimo gioco che permette a tutti i piccoli dall’anno in su di affinare la motricita’ ed esprimersi liberamente, imitando i grandi con grandissima soddisfazione. Indipendentemente dal sesso del bambino, i pentolini possono essere uno dei primi passatempi, e dei piu’ amati.

Chi ha bimbi gia’ grandicelli sa bene che alla scuola materna la differenziazione fra i due sessi e’ gia’ molto marcata, e sono forti le influenze dell’industria culturale con i suoi giochi “must” supportati da un costante e ubiquo marketing. Ci sono giochi “da maschi” e giochi ” da femmine”, e tentare di sovvertire questo stato di cose puo’ irritare e confondere il bambino .

Con queste premesse, e’ certo che dire “Ti compro dei bei pentolini!” ad un bambino di cinque anni equivale assolutamente ad un insulto diretto.

Tuttavia puo’ essere una buona idea procurarseli silenziosamente, lasciarli con noncuranza proprio dove noi teniamo le nostre pentole, e stare a vedere cosa succede.

Se appare l’obiezione che si tratta di “giochi da femmine“, possiamo sempre salvare la faccia e dire che non lo sapevamo!

i pentolini migliori e sicuramente unisex sono quelli in legno o metallo, senza cuori e fiori e bambocci vari, che non “offendono” la sensibilita’ dei maschietti.

A differenza di quelli in plastica, non inquinano, l’uso li nobilita e li rende piu’ belli , e sono sicuramente piu’ graziosi, oltreche’ quasi indistruttibili.